Lenka Jahelková je výživová poradkyně a lektorka. Vystudovala obor Provoz a ekonomika podniku na České zemědělské univerzitě v Praze. Později své profesní zaměření rozšířila o výživu a životní styl. V letech 2016 až 2020 absolvovala Školu klinické naturopatie se zaměřením na nutriční medicínu a západní fytoterapii. V roce 2022 získala profesní kvalifikaci výživové poradkyně. Součástí jejího vzdělávání byly výživa člověka, biochemie a fyziologie, sestavování jídelníčků i komunikace s klientem.
V roce 2022 absolvovala kurz psychosomatiky v biosyntéze pod vedením MUDr. Aleny Večeřové. V lednu 2025 dokončila kurz komplexní dechové reedukace pro dospělé vedený RNDr. Rostislavem Václavkem.
V letech 2020 až 2025 přednášela pro společnost Feel Good Company v rámci firemních Dnů zdraví. Věnovala se tématům stravování, imunity, dlouhověkosti, dechu a otužování. Do týmu Akademie tak přináší také zkušenosti se vzděláváním zaměstnanců ve firmách.
Pracovala jako healthcoach na klinice Endala v letech 2017 až 2021 a v roce 2022 jako koordinátorka zdravotní péče v Distribuované klinice. Od ledna do června 2026 působila jako konzultantka a poradkyně na klinice Mitogena, kde se věnovala konzultacím, komunikaci a dlouhodobé péči o klienty. Před přechodem k této oblasti pracovala v letech 1997 až 2017 ve finančním controllingu pojišťovny Allianz.
